其实青城山鱼名字的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青城山道家名菜，因此呢，今天小编就来为大家分享青城山鱼名字的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
青城山小吃
青城山是一个历史悠久的旅游胜地，也是一个有着丰富美食文化的地方。青城山的小吃以川菜为主，其中比较有名的有：
青城山传统小吃：这里的传统小吃非常丰富，有蒸饺、糍粑、酸辣粉、凉粉等等。
云里木炭烧烤：这里的烧烤非常有特色，使用的是天然木炭，烤出来的肉质鲜嫩，口感极佳。
秦氏钵钵鸡：这是一道四川传统美食，青城山的秦氏钵钵鸡味道非常正宗，汤汁鲜美，配料丰富。
曹大姐卤鸡：这里的卤鸡非常有名，肉质鲜嫩，味道浓郁。
老字号李豆花：这里的豆花口感细腻，甜而不腻，非常受当地人和游客的喜爱。
除了以上几种小吃之外，青城山还有很多其他美食值得一试，例如砂锅串串、黎鸭子等等。
青城山为什么没的鸟
人为捕杀，周边环境不好，人类活动频繁。
民间传说，古人认为青城山位于阴阳交界，故而山上鬼怪甚多，从而被称为“鬼山”。其实古人会认为青城山鬼怪众多与青城山的环境有着很大关系。青城山绿树成荫，环境十分幽静，而这样的环境让进入山中的人倍感阴森。相信鬼神之说的古人在这种环境中难免会产生诸多联想，久而久之也就产生了青城山存有鬼怪的传闻。
青城山道家名菜
白果炖鸡相传是张天师独创的滋补菜肴，流传了2000余年，在2020年被评为非物质文化遗产。
与之齐名的还有青城山老腊肉和炝锅鱼，川穹肘子等也深受大众喜爱。
另外还有青城泡菜、青城四绝之一，是一道家喻户晓的佐餐佳品。青城泡菜已有上千年悠久历史，在上世纪八十年代青城泡菜被评选为“青城四绝”之一。青城山地处四川盆地西部、海拔1200米左右、常年气候温和湿润、年平均温度15.2度、相对湿度81%非常适合泡菜制作条件。道家根据二十四节气的不同气候特点、选用本地优质的蔬菜：辣椒、萝卜、鲜笋、仔姜等按比例加入山泉水、食盐泡出的菜品色泽鲜新、口感爽脆。
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