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青城山有什么特色小吃
以下是青城山的特色小吃有：
1.竹筒饭：用新鲜的糯米和各种配料包裹在竹筒内蒸煮而成，口感软糯香甜，特别受游客喜爱。
2.泡椒土豆片：将土豆切成片，炸至金黄酥脆，再拌以泡椒和各种调料，味道麻辣爽口。
3.凉粉：也被称为凉皮，是一道典型的川菜特色小吃。由豆粉制作而成，配以酱油、花椒油等调料，口感凉爽、爽滑。
4.青城豆腐脑：制作原料选用高山豆腐，豆腐脑口感细腻、味道鲜美，可加入辣椒油、酱油、蒜泥等调料进行搭配。
5.鸡胗串：选用新鲜的鸡胗串在竹签上，经过炭火烧烤，鸡胗外焦里嫩，入口鲜香。
青城山四绝哪里最好
四川青城山“青城四绝”指的是洞天贡茶、白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒。现在前山后山都能吃到。
洞天贡茶：茶质优良，茶叶小而嫩，成品形如眉，汤色清澈明亮，味道香浓持久。以“青而不淡，浓而不涩，香而不艳，精而不俗”闻名于世。
白果炖鸡：用青城山品质优良的白果，清洗去壳水煮后再去掉内皮和胚芽，与鸡肉和猪肘肉同时放进砂罐内，用文火慢煨，直到鸡肉煨熟，疏松可口，香气四溢时，再放入适量的佐料。汤酽味鲜汤色如玉，果呈牙黄，肥而不腻，瘦而无渣，鸡肉异常鲜美。
青城山泡菜：以青城山泉为汁，道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理的一种泡菜。青城山泡菜脆嫩酸甜，清鲜，深有回味，保存数年仍色鲜质坚。
洞天乳酒：一种纯天然产品，不加任何添加剂，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，配以青城山特有矿泉水，按道家传统工艺榨取果汁加工而成。色如碧玉，浓似乳汁，其味鲜醇，五味（果、酸、甜、酒、香）俱佳，酒味浓而不烈，甜而不腻。灌装于形制古朴别致的葫芦形玻璃瓶里，因产于第五洞天，故名"洞天乳酒"。
青城山有什么特产
青城山特产：青城四绝：
一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；
二绝“白果炖鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；
三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。长生宴：中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特。
青城四绝是什么
一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；
二绝“白果烧鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。
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